近日，隔夜饭菜有害身体健康的消息传得满天飞，也让食品安全议题再度受到关注。近日，中国一名11岁的少年，在午餐吃完含有「鱿鱼」的料理后，脸部与四肢出现肿胀等现象。医师检查完坦言，少年未来恐怕还会面临终身洗肾的危机。
鱿鱼。（示意图／翻摄自Pixabay图库）
根据《看看新闻》报导，近日在中国广东省东莞市，发生了这起食安意外。当时，一名11岁少年吃完含有鱿鱼的料理后，浑身出现异状，其中脸部、四肢明显肿涨，腹部严重疼痛，当下立刻被送往急诊救治，被诊断为「溶血尿毒综合症」。
少年身体状况不乐观。（图／翻摄自微博）
负责该病例的方姓医师指出，「溶血尿毒综合症」致死率约为5％并不算高，但孩子有超过一半的机会，会发展成「慢性肾衰竭」等症状，年纪轻轻即可能面临终身洗肾的危机。
至于为何吃了鱿鱼就发病，少年母亲自责地说，中秋连假时买了鱿鱼，但放在冰箱一直没有煮，存放时间大概一周，近日刚好趁在孩子们在家的时候煮来吃。万万没想到，中午吃完到下午三点，孩子喊说肚子很痛，就成了这样的悲剧。
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来源：三立新闻
原文链接：11岁少年吃完鱿鱼送急诊 医看病况摇头：可能一辈子洗肾 - 中共禁闻
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